Saga är en korsning mellan Elstar och Delbad Estivale. Saga är en sort med mycket sötma och har en saftig konsistens. En bra sort att välja om man vill ha ett äpple med mild syrlighet. Färgen är ljus gröngul färg med röda inslag. Saga kan man äta som det är men passar också väldigt bra i matlagning eller till desserter.