Elstar

Elstar

Korsning mellan Ingrid-Marie och Golden Delicious. Sorten är ett medelstort runt äpple med en gröngul grundfärg och en röd täckfärg. Fruktköttet är ljusgult och är saftigt och lite hårdare. Smaken är frisk med en svag syra och söt med en angenäm arom. Passar bra att äta som det är eller i desserter.