Rubinola är en korsning mellan Prima och Rubin. Det är ett fast äpple med hög sötma och lätt syra och har ett vackert eldrött skal och har det högsta C-vitaminvärdet bland våra kända sorter. Skalet är tunt och blankt men blir fetare vid lagring. Fruktköttet är ljusgult och krispigt med en saftig smak.